林芝美食當屬魯朗的石鍋雞，雞是當地放養的藏香雞，除了雞之外，還輔以林芝特產的手掌參，當歸，藏貝母，枸杞等藥材熬制，用產自墨脫的石鍋慢燉兩個小時左右才上桌，看著乳白色的雞湯里翻滾著雞肉和菌菇，咕嘟咕嘟冒著香氣，讓人食欲大增。藏香豬：藏民散養，
林芝地區的特產，口感極好，肥而不膩

西藏的著名美食和特色景點？

著名美食有藏餐、藏面、酥油茶、甜茶、牦牛酸奶

特色景點有布達拉宮、羊湖、納木措、雅魯藏布大峽谷、珠峰

318川藏線美食？

西藏特色美食！318川藏線美食之旅好吃嘴不容錯過

風干（牛羊）肉

風干肉是非常有特色的一種 西藏 食品。每年年底，當氣溫在零度以下時，藏民們將牛羊肉割成小條，掛在陰涼處，讓其自然風干，到來年二、三月份便可食用。經過風干之后，肉質松脆，風味獨特，回味無窮。風干肉具有方便食品的特點，無需特殊加工，可以長期存放，尤其是外出放牧、遠行的理想食品。它營養豐富，可口耐饑，是牧區的一寶。食用風干肉對鑄造和哺育藏胞剽悍傲岸的體魄，開朗、熱情、粗獷的性格有著無可替代的作用。

糌粑

糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名字聽起來新鮮，實際上就是青稞炒面。它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒面，食用時用手不斷在碗里攪捏，揉合成團，用手往嘴里送。由于吃法簡單，攜帶方便，很適合游牧生活。

酥油茶

酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品，是 西藏 高原生活的必需。寒冷的時候可以驅寒；吃肉的時候可以去膩；饑餓的時候可以充饑；困乏的時候可以解乏；瞌睡的時候，還可以清醒頭腦。茶葉中含有維生素，可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害。

朋必

在藏區，說起朋必，只有 日喀則 人才懂的。朋必為藏語，是一種用豌豆面制作而成的小吃?！芭蟊亍睅缀醭闪艘环N 日喀則 小吃的象征。做朋必的豆汁是從做粉絲的汁液中提練出來的。做粉絲時,先把豆子碾成沫,沉淀后把最低層的用來做粉絲,而中間較綢的一層汁液是做朋必的原料。加上藏蔥或者咖喱，再混一些肉末，口感獨特。朋必的吃法更是獨一無二，以手掌作碗，以手指作筷子，大街上可邊走邊吃，很是好玩。 日喀則 人笑稱：沒吃過朋必，就不算來過 日喀則 。

火燒蕨麻豬

蕨麻豬為 甘南 草原特產,因當地人所飼養的豬常在草原覓食蕨麻而得名。這道菜是以蕨麻豬為原料,外裹泥巴暗火中炮制而成的。特點是皮脆肉嫩,味道特別鮮美。

藏族血腸

藏族血腸是藏族地區的農、牧民，每宰1只羊，羊血不單獨煮食，而是灌入小腸內煮熟吃。藏式風味的血腸不同于我們日常食用的各種廣味、川味的香腸，到了 西藏 可以品嘗一下。

酸奶

在 西藏 許多胡 同里 一些不起眼的小賣店都能看到以罐頭瓶為單位的酸奶賣。拌上白糖拿勺子舀著吃，夠酸夠甜夠濃稠，才叫地道。

牦牛肉