。 已經于2006年被列為第一批國家非物質文化遺產名錄。 清徐老陳醋釀制技藝，山西省清徐縣地方傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。 清徐老陳醋釀制技藝工序繁雜，經配料、蒸料、固態醋酸人工翻醅、高溫熏酷、高密度淋濾、陳釀等主要步驟，十多道工序最終釀制成清徐老陳醋。 2006年5月20日，清徐老陳醋釀制技藝經中華人民共和國國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，項目編號Ⅷ-61。

臨汾洪洞有那些非物質文化遺產？

山西洪洞是人類文明發祥地之一，歷史文化源遠流長。在人類文明史上留下了許多寶貴的文化遺產。有好多和人民的生活密切相關，代代傳承，一直到今天。

如:蘇三傳奇故事

飛洪塔傳奇故事

三月十八祭水神習俗

今年，女蝸娘娘的傳說，又被列為臨汾市第三批非物質文化遺產。

女蝸娘娘的傳說

女媧，又稱媧皇、女媧娘娘，中國上古神話中的創世女神，華夏民族人文先始，中華民族的母親。

女媧的陵墓位于洪洞縣趙城鎮東的侯村女，相傳始建于周朝。據《平陽府志》載：唐天寶六年（747年）重修，唐以后歷代屢有修葺。宋代初期，宋太祖將侯村女媧陵欽定為女媧本廟，享受國家級廟宇祭祀。清康熙皇帝曾在康熙四十二年（1703年）親臨此處祭祀。明、清兩代，國朝遣官來此致祭達70余次。該陵寢原有古碑139通，均為歷代帝王祭文御碑。近年來，專家據傳史料、文物遺跡認定：洪洞侯村女媧陵是御祭女媧的唯一正廟。

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千百年來，女媧娘娘的傳說在洪洞趙城侯村一帶廣為流傳，并以此為核心，隨著廟會祭祀等民間信仰活動向外輻射至洪洞、趙城、霍州、汾西等縣區。

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