朋友: 北京的風土人情是三言兩語說不清的. 不妨我給您幾個網站比較系統,全面.慢慢感觸老北京的風土人情吧.希望您能開心.
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什么是北京民族文化

地方戲曲：京劇
地方曲藝：北京琴書、京韻大鼓、相聲
民間手工藝：景泰藍、玉器、書畫
建筑形式：胡同、四合院、皇家園林
地方方言：北京話
小吃：豆汁兒、酸梅湯、茶湯、小窩頭、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等