俄羅斯有用面包和鹽迎接貴客的習慣。一進酒店，就見兩個象從童話里走出來的盛裝俄羅斯姑娘款款走上前，她們親切地行禮，然后遞給你一塊圓面包，面包上邊放著一個小鹽缸。您撕下一小塊面包，沾上鹽吃了。用面包和鹽接待客人，是因為鹽在歷史上是很昂貴的，沿襲至今，表示對貴客的友好和尊重。