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常州特產十大品牌排名?

2022年12月25日 06:32:453

1、金壇雀舌

金壇雀舌:產于江蘇省金壇市方麓茶場。以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤,扁平挺直;沖泡后香氣清高,色澤綠潤,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵明亮。內含成份豐富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。 金壇雀舌茶以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。“金壇雀舌”產于江蘇省金壇市方麓茶場。金壇東近上海,西偎南京。這里四季分明,氣候宜人,中國道教圣地茅山就坐落在這里。

2、茅尖花紅

據傳乾隆皇帝下江南,問到溧陽的風土特產時,大學士史貽直(溧陽下壓人)曾回答說:“茅尖花紅棠下瓜?!笨梢娒┘饣t是溧陽傳統的土特產之一。茅尖產花紅已有近六年的歷史?;t樹的老家,在太湖邊的東洞庭山上。那里湖光山色,環境優美,盛產果木,有“東山枇杷”,“西山楊梅”之說,花紅也是其中的產品之一。( 常州) 這種有山有水的勝地,適合人民的生聚繁衍。明代洪武年后,因人多地少,逐漸有人向外遷移。有一席姓果農,移住到溧陽茅尖村。他帶了幾種果樹苗,移栽在村前村后,其中就有兩棵花紅樹。

3、常州公婆餅

公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點。它富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營養需要的健康食品。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味,使顧客百食不厭。公婆餅現在使用牛皮紙包裝,衛生、方便、快捷,適合現代人生活節奏的需要。公婆餅不僅適合大都市,更適合在縣市和鄉鎮發展,特別適合街頭和路邊小吃。

4、陽湖水蜜桃

武進種植水果歷史悠久,很多水果品種在國家和省、市評比中獲獎。近幾年來,武進區林業部門和區果品協會堅持以林果板塊為依托,果品協會為載體,做強做優林果產業為目標,帶領農戶推進林果精品工程建設,全力打造“陽湖”林果品牌,讓果農充分嘗到了“集團化”的好處?;鶎痈髁止献魃?,統一品牌,統一包裝,統一收購和銷售,全力打造“陽湖”品牌,擴大“陽湖”的市場知名度。

5、焦溪二花臉豬

焦溪二花臉豬原產于武進焦溪舜山一帶,已有400多年歷史,豬肉細嫩多汁、香濃味美且膠原蛋白豐富,是產地農民的一項傳統副業,也是農民增收致富、帶動地方經濟繁榮發展的一個特色種源產業。二花臉豬是我國寶貴的遺傳資源,20世紀被列為“國寶”,2000年被農業部列入中國地方豬遺傳資源保護名錄,仍然是當今培育二元母豬最佳第一母本。

6、天目湖白茶

江蘇省溧陽市產茶歷史悠久,素有“茶鄉”之美譽。1999年,該市引種了白茶,并創立了自己的品牌——天目湖白茶。 江蘇省溧陽市李家園茶場地處蘇浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游區的南山竹海旁,屬中亞熱帶北緣的丘陵山區,氣候溫暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,無污染。該場屬江蘇省經營規模最大的村級集體茶場,茶園面積933畝,其中無性良種茶園200畝,優級白茶200畝,優級黃茶 200畝。制茶廠備有名茶,紅碎茶,日本蒸青茶四條先進的生產線,擁有固定資產250多萬元。

7、溧陽白芹

溧陽白芹,百味蔬菜中的佼佼者。溧陽白芹系水芹旱育軟化栽培而成,因其產品外觀潔白如玉,稱之為白芹。溧陽白芹白嫩的莖和葉既可葷炒,又可素拌和做餡,口感香甜脆嫩,外觀晶瑩素雅,是冬春之際餐桌上膾炙人口的時鮮菜,被譽為江南美食佳肴中的一絕而聞名全國。溧陽白芹屬水芹類,它有別于其它各地的水芹和旱芹,其莖粗壯、色白、水分多,質脆嫩、葉清香,為芹中佼佼者。溧陽水芹,既可素拌,又可炒食。拌吃,脆而生津;炒吃,嫩而可口。其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全,是冬春之際佐餐的時鮮菜,被譽為江南美食佳肴中的一絕。產品品質特性特征我國各地栽培水芹都采用水作方式,即將水芹苗栽植在一定水層的水田里直到產品采收。

8、建昌紅香芋

健脾養胃紅香芋,倡導食品新概念建昌紅香芋口味獨特,營養價值高,是各大酒店飯館的綠色食品新選擇,是飯桌上的新寵。同時它也是走親訪友的新選擇,是饋贈親友的上佳禮品. 紅香芋,俗稱“芋頭”“芋艿”:紅香天南星科,又叫魁芋、原為野生芋,是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種,在金壇市建昌的種植已經有四百多年的歷史了,在建昌的特殊的地理和氣候條件下,受環境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優產品,(因其微露紅皮,口味香甜,而稱為“紅香芋”)品質遠勝于其它地方所產的芋頭。

9、溧陽雞

溧陽雞屬肉用型品種。體型較大,體軀呈方形,羽毛以及喙和腳的顏色多呈黃色。但麻黃、麻栗色者亦甚多。公雞單冠直立,冠齒一般為5個,齒刻深。母雞單冠有直立與倒冠之分,虹彩呈橘紅色。成年體重公雞為3850克,母雞為2600克。屠宰測定:公雞半凈膛為87.5%,全凈膛為79.3%;母雞半凈膛為85.4%,全凈膛為72.9%。開產日齡為243±39天,500日齡產蛋為145.4±25枚,蛋重為57.2±4.9克,蛋殼褐色。溧陽雞是江蘇省西南丘陵山區的著名雞種,當地亦以三黃雞或九斤黃稱之。溧陽縣位于太湖西側,屬蘇、浙、皖三省交界嶺的北坡。

10、金壇封缸酒

金壇封缸酒屬黃酒系列,與浙江紹興酒、福建沉缸酒三者齊名。金壇位于茅山東麓,洮湖之濱,是江南最廣闊的水稻產區。區內盛產優質糯米,尤以金壇市城南四十里外之前標一帶特產的標糯米為佳。此標糯得洮湖水的滋養,味蘊清香,性粘滋補,米粒有九孔出汁,為釀酒所絕配之料,曾獲1915年巴拿馬萬國博覽會金質獎。距城西北四十里的茅山山泉和距城南10里的錢資蕩,是釀制封缸酒的天然水源。好米和好水,再加上純樸的民風和民間文化氛圍,遂形成了金壇封缸酒得天獨厚的生成、傳承環境。

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