餐桌禮儀很多，第一點，分清主賓位和次賓位！請客吃飯的客人，看官職大小，年紀長輩之分！正對門口的中間位子是主賓位，其他的次之。。。

第二，進去以后，要么提前點好菜，等客人來，要么就是讓酒店的經理看著準備（事先預定好的）先上涼菜等吃的差不多了再上熱菜！菜的葷素要搭配好！

第三，酒水也要準備好，最好是白酒，陜西人喜歡喝西鳳酒！吃飯前要先敬酒，三杯！

第四，放魚的時候，魚頭朝向主賓，魚尾對著門口，還有頭三尾四之說！

請客吃飯，請客的要主動給客人斟茶倒酒，如果不談事情的話，可以叫服務員！

關中喪葬習俗是怎樣的？

洋縣來源幾個方面：第一是來自關中。漢中在早些時候屬于楚國，后來秦侵略楚國而大量移民，故而從關中大量輸入移民到洋縣墾荒，占據富庶地區，從地名可以看出：張堡，閆堡，塬上等地名可以看到遺留，和現在關中地名的命名方法一樣；另外，洋縣人喜歡秦腔，口音高度接近關中，純正洋縣話的地區多喜歡吃面食和饅頭，且洋縣的棗糕饃饃名氣很久就有的；還有，喪葬習俗完全雷同于關中，饅頭墳，私人唱戲等都是和關中相同；第二。來自湖北，楚地，主要集中在山區和丘陵地區，口音和喪葬習俗，完全和湖南湖北接近；第三。來自廣西和湖南交界的地方，夜郎國，尤其是諸葛亮平定西南之后曾經大量移民到漢中，其中不乏有遺留洋縣這片土地上的外鄉人。