螞蟻：爆炒一盆 非洲人喜歡吃螞蚱和白蟻。有的人用小木棒插進蟻窩里引白蟻，插進去是黑的，拔出是白的，然后用手一捋，幼蟲紛紛落盆，據說可炒著吃。至于螞蚱，那里遍地都是一抓一麻袋。

玉米：家常大餐 用玉米制作的當家飯叫作“烏嘎里”，算得上是非洲“大餐”。把水燒沸后，陸續投入玉米面，不斷地用木勺攪拌直到干稠，然后將鍋一扣，把蛋糕似的面砣子托在手上，再翻個面放入鍋中繼續烤，直到散出香味為止。據說，當地人待客可以沒有大魚大肉，但“烏嘎里”斷不可缺，否則客人說你飯不管飽。

土酒：“布薩”稱王 非洲人說喝開水不解渴，還是灌涼水快住在海邊上的人喜歡喝椰汁，他們也用椰子或其他糧食釀造酒，現在政府惟一允許銷售飲用的土酒叫作“布薩”。喝“布薩”的景幾個人甚至幾十個人可能同時把自己攜帶的三五米長的細管子插進酒壇子，一邊吸一邊談天說地，直到歪歪斜斜地打“醉拳”。

吃飯的禮儀 在非洲很多地方，吃飯不用桌椅，也不使刀叉，而用手抓飯。客人吃飯時應注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。飯畢，長者未離席時，晚輩要靜坐等候；子女離席時，須向父母行禮致謝；客人則應等主人吃完后一道離開。在非洲的不少地方，吃飯時有著嚴格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個部位歸誰吃都有規定。如在馬里，雞大腿屬年長的男人吃，雞胸脯肉歸年長婦女吃當家的人吃雞脖、胃和肝；雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。

非洲象人族的生活方式和飲食習慣

非洲還有象人族，不是因為他們的鼻子長得像大象，原因是“那里”長的像大象鼻子，把生殖器綁在腰上都有20~30厘米長，垂下可到膝蓋以下，他們都用羊角套住綁在腰上，因打獵非常不方便，象人族的生活可以說還是處于相當原始的狀態，他們居住在中非的叢林中。男人一般靠打獵，女人一般靠編織。按部落劃分領地，再具體會到每家。 打獵的話野豬是他們最大的戰利品，他們通常會圈養野豬，到有重大活動的時候才能分享。 食品的分配是根據先長幼來分。 還有就是他們懂得交換，甚至有些不勞而獲的人喜歡借債去交換換取食物

先天的

非洲人的主食，你會吃嗎

非洲南部地區人們的主食是“撒匝”，說白了就是玉米糊。
非洲人做“撒匝”的方法是將玉米磨成粉，然后將玉米粉倒入開水中，邊倒邊攪拌，最終凝結成玉米糊。
“撒匝”就像中國人的白面和大米一樣，是非洲南部地區居民的主食。
“撒匝”是用手抓著來吃，吃的時候搭配豆子和蔬菜，也可以搭配魚肉和雞肉。
不過只有有錢人才能配肉吃，畢竟非洲還有很多人連飯都吃不上。
在小餐館，配的都是非常便宜的配菜，窮人能吃上就已經很不錯了。

問一下在非洲的朋友，非洲人吃鹽的習慣怎么樣？非洲主要是靠進口還

非洲菜不用鹽,一般落后地區都不用,先進地區吃西餐 英國菜或者法國菜 參照英法的飲食習慣就好~
謝謝請給分~