??比如杜甫，什么吃的都愛寫進詩里，比如吃個魚加飯: “無聲細下飛碎雪，有骨已剁觜春蔥。偏勸腹腴愧年少，軟炊 香飯緣老翁?！痹凇顿浶l八處士》里，杜甫又描述了吃粱飯、剪韭菜吃 的情景。春天的韭菜吃起來嫩而無怪味，端的好。杜甫詩云： “問答乃未已，驅兒羅酒漿。
??夜雨剪春韭，新炊間黃粱?！? 傳聞他窮困時，在草堂用四道菜招待岑參：一是韭菜上 擺倆蛋黃，二是青盤子里一溜蛋白，三是豆腐，四是清湯浮 蛋殼。配詩四句：“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天，窗含 西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。”李白也有許多諸如“金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢” 之類的詩句，但寫得沒杜甫那么家常。
??孟浩然的詩里會提到鄉間的雞肉米飯：“故人具雞黍，邀 我至田家?！狈吨傺陀性姡骸敖贤鶃砣耍珢埙|魚美。”辛棄疾也提過鱸魚好，用了張翰當年鱸魚莼菜羹的典故: “休說鱸魚堪膾，盡西風、季鷹歸未？”宋玉在《招魂》中提過稻粢穡麥、肥牛之腱。蘇軾寫過許多關于吃食的文章，比如著名的打油詩《豬 肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
??待他自熟莫催 他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃， 貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”后來他在海南時，琢磨房東請他吃雞和酒：“明日東家當祭灶，只雞斗酒定膪吾?！薄都t樓夢》里寫螃蟹的詩就懶得列了，如此這般的小段子 是數不勝數的。
??明清之后，士大夫喜歡把什么事都寫進詩里， 列都列不完的，我列的這些，也只是意思一下而已。

愛爾蘭飲食文化是怎樣的？

愛爾蘭在傳統飲食的基礎上引進了法國、意大利等其它國家的飲食方式，愛爾蘭菜不油膩，很清淡.一般正餐為土豆、肉類（羊肉、豬肉、雞）或魚、一或兩樣蔬菜（胡蘿卜、芹菜、元白菜、洋蔥、辣椒、黃瓜、蘑菇都是時令蔬菜），或生吃（色拉）或水煮；另外，愛爾蘭人愛吃奶制品、雞蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等

韓國的飲食文化是什么樣的？

??　　韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。

　　韓國擺餐桌的特征是所有飲食同時擺出。傳統菜數為貧民三種，王族十二種等，擺餐桌根據面條或肉類而有所不同。
??與中國和日本相比。韓國飲食提供湯。在韓國飯匙實用使用更頻繁。

　　韓國飲食包括每天重復的日常飲食，一生中必經的舉行儀式時擺的食品，祈求豐年和豐漁時擺的豐年祭與豐漁祭食品，祈禱部落平安而擺的部落祭食品，還有悼念過世的人而擺的祭祀食品等。同時也隨季節的不同利用當時的食物做季節美食。
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　　韓國的季節美食風俗是協調人與自然的智慧而形成的，在營養上也很科學。例如，正月十五吃核桃整年不會生瘡，這必定以補充所缺脂肪酸，有效防止皮膚的爛﹑癬﹑濕疹的科學說法為依據。而立春吃春天的野菜，既有迎春的感覺，又能補充因過冬而缺的維生素。

　　可以說，鄉土飲食是根據當地地理﹑氣候特點而產的地區特產，是由祖傳烹調法做出來的正宗民俗飲食。
??由此看來，在各地承接的歲時風俗，通過儀式以及生活習俗，不僅具有當地文化的特點，而且從營養來說也有很大意義。